Glossary entry (derived from question below)
Portuguese term or phrase:
carne louca
Spanish translation:
peceto / redondo + explicación
Added to glossary by
Alejandra Vuotto
Jul 16, 2010 19:24
13 yrs ago
1 viewer *
Portuguese term
carne louca
Portuguese to Spanish
Other
Cooking / Culinary
comida
Estoy haciendo una traducción en la que aparece este término. Quisiera saber cuál es el equivalente en español.
Gracias a todos de antemano
Gracias a todos de antemano
Proposed translations
(Spanish)
| 5 +3 | peceto / redondo |
Rafael Molina Pulgar
|
| 4 | carne seca |
Gabriel Guzovsky
|
References
| Carne Loca |
Anafejos
|
Proposed translations
+3
3 hrs
Rafael Molina Pulgar
Mexico
Mexico
Native in Spanish
Mexico
30+ years in financial, business, legal
Native in: Spanish (Variant: Latin American) 
Works in: English to Spanish, French to Spanish, Portuguese to Spanish, and 1 more.
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10
Selected
peceto / redondo
Puede ser de cerdo o de ternera. Es una receta brasileña que se conoce con ese nombre, Podrías dejar el mismo nombre en portugués y explicar.
LAGARTO OU TATU
Também conhecido como lagarto redondo, lagarto paulista, lagarto branco, posta branca, paulista e tatu. Pode ainda ser chamado de peceto (espanhol), rond de gîte (francês) ou eye of round (inglês).
http://mx.answers.yahoo.com/question/index?qid=2008070417585...
De cor mais clara, fibras longas e magras, tem formato arredondado, alongado e bem definido. Preparo típico é a carne de panela, carne desfiada (carne louca) podendo ainda ser usado em assados e rosbifes. Pode ser recheado com lingüiça ou vegetais e ovo e assado no forno. Ainda cru e cortado em fatias bem finas, produz o famoso carpaccio.
http://www.sic.org.br/informacoes.asp
http://www.obagastronomia.com.br/carne-louca/
http://cybercook.terra.com.br/lagarto-ou-posta-branca-[escab...
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Note added at 3 hrs (2010-07-16 23:19:42 GMT)
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El peceto o redondo se deshebra para preparar la receta.
LAGARTO OU TATU
Também conhecido como lagarto redondo, lagarto paulista, lagarto branco, posta branca, paulista e tatu. Pode ainda ser chamado de peceto (espanhol), rond de gîte (francês) ou eye of round (inglês).
http://mx.answers.yahoo.com/question/index?qid=2008070417585...
De cor mais clara, fibras longas e magras, tem formato arredondado, alongado e bem definido. Preparo típico é a carne de panela, carne desfiada (carne louca) podendo ainda ser usado em assados e rosbifes. Pode ser recheado com lingüiça ou vegetais e ovo e assado no forno. Ainda cru e cortado em fatias bem finas, produz o famoso carpaccio.
http://www.sic.org.br/informacoes.asp
http://www.obagastronomia.com.br/carne-louca/
http://cybercook.terra.com.br/lagarto-ou-posta-branca-[escab...
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Note added at 3 hrs (2010-07-16 23:19:42 GMT)
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El peceto o redondo se deshebra para preparar la receta.
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Comment: "Muchas gracias por tu ayuda!!!"
2 hrs
Gabriel Guzovsky
Native in Portuguese
&
Spanish
Works in field
Brazilian Portuguese Communication
Native in: Portuguese (Variant: Brazilian) 
, Spanish (Variant: Latin American)
Works in: English to Portuguese, Spanish to Portuguese, Hebrew to Portuguese, and 1 more.
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4
carne seca
Me parece...
Reference comments
5 days
Reference:
Carne Loca
Hola Alejandra, te dejo la referencia:
http://tudogostoso.uol.com.br/receita/6275-carne-louca.html
Besito y espero que te ayude
Analía
http://tudogostoso.uol.com.br/receita/6275-carne-louca.html
Besito y espero que te ayude
Analía
Note from asker:
| Muchas gracias por tu valiosa colaboración, la he tenido muy en cuenta. Saludos desde Buenos Aires!!!! |
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